Prácticas F&B Assistant Manager

Asistente de Gerente de Alimentos y Bebidas

El estudiante interno trabajará directamente con nuestro Director de F&B y con el Subdirector de F&B. Algunas de las tareas de oficina a realizar son:

 Turnos de personal
 Woffu: programa de gestión del personal del hotel en cuanto a control de turnos, vacaciones, etc.
 Coordinación de la organización de reuniones departamentales.
 Coordinación de la formación del departamento de F&B
 Inventarios, costos, etc.
 Escandallos
 Control de la facturación diaria de los diferentes puntos de venta de Restauración
 Programación Infrasys: el PMS de la restauración
 Comida rápida
 Apoyo en la organización de eventos.
 PNL de eventos

Por otro lado, el pasante también apoyará y ayudará a los equipos operativos cuando sea necesario.

Habilidades personales

• Comunicación interpersonal
• Orientación al cliente
• Comunicación empática
• Habilidades sociales
• Ser embajador de la filosofía y los valores de la empresa
• Trabajo en equipo
• Ética y responsabilidad
• Proactivo, flexible, organizado
• Discreción
 
Requisitos

• Nivel mínimo de español de A2
• Nivel mínimo de inglés de A2, se valorarán otros idiomas extranjeros
• Con capacidad orientada al servicio al cliente

Documentación necesaria para realizar las prácticas

• DNI o NIE español
• Número de Seguro Social (gestionado por el Hotel)
• Número de cuenta bancaria española
• Dirección postal en Barcelona