Extracadabra - Chef de partie - 152 € - Café - Restaurant

Présentation :
Tiers-lieu dédié à l'écologie, le café-cantine supporte le projet de ************* en proposant une cuisine durable et responsable : produits de saison, dominante biologique et végétarienne.
Bonjour,
Service du soir, envoie de tapas simples, mais mise en place nécessaire dans l'après midi.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène