Extracadabra - Chef de partie - 247 € - Brasserie Chic

Présentation :
On y retrouve un rooftop bar et un restaurant aux allures boisées, nichés sur le toit d'un pavillon
Gros service, profil travailleur, beaucoup de clients.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène