Extracadabra - Chef de partie - 570 € - Crêperie

Présentation :
lieu chaleureux sur un bateau sur le rhone
Préparation de pinsas, dans un cadre très sympa, ambiance festive et en contact avec la clientèle.

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène