Extracadabra - Chef de partie - 931 € - Collective Entreprise

Réchauffe de plats, préparation d'un Salad'bar, connaissance cafétéria apprécié. Management de personnes en situation de handicap
personne bienveillante, empathique
Cuisinier / chef de partie
PALAISEAU

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène