Extracadabra - Chef de rang - 253.5 € - Bar

Présentation :
Bar à cocktail caché derrière une épicerie. Un speakeasy bar
Accueil clients prise de commandes et service.

Anglais indispensable, clientèle principalement étrangère.

Bonne connaissance des noms des cocktails demandée, mais pas besoin de savoir les préparer.

Etre disponible pour rester plus tard si besoin.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser