Extracadabra - Commis de cuisine - 1534.5 € - Traiteur

Présentation :
********** : L’Art de Sublimer Vos Événements

********** est une entreprise spécialisée dans la gastronomie événementielle depuis plus de 20 ans. Basée dans la région, notre mission est de transformer chaque événement en une expérience mémorable grâce à notre savoir-faire culinaire et notre expertise organisationnelle.

Nous proposons une large gamme de prestations, adaptées aux besoins de nos clients : mariages, réceptions privées, séminaires, événements sportifs ou encore festivals prestigieux. Notre équipe dynamique et passionnée s’investit pleinement pour garantir un service de qualité et une satisfaction totale
Bonjour, je recherche plusieurs sushimans sachant faire sushi, californias et découpe de poisson pour un renfort de 8 jours, pour notre laboratoire pour un surplus d'activité, 2000 à 3000 pièces par jour minimum, horaire en continue.**********

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes