Extracadabra - Pizzaïolo - 458.25 € - Café - Restaurant

Présentation :
Le Figlio Restaurant italien & pizzas
Lieu chaleureux et convivial
Cuisine maison
Recherchons un Pizzaiolo expérimenté qui est capable de créer la pâte biga et de travailler en autonomie

Lepizzaioloest le professionnel spécialisé dans lapréparation de la pizza. Les missions principales sont :
- Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzasdepuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à bois ou à gaz ou électrique.
- Préparer la mise en place des garnitures
- Répondre aux commandes spécifiques des clients