Extracadabra - Second de cuisine - 133.25 € - Traiteur

Présentation :
Cours de cuisine pour passionés et pour imposteurs qui se la racontent.

Cooking class with a local professionnal chef.
Notre atelier culinaire dans le Vieux Lyon recherche un(e) cuisinier(e) capable d’animer un cours de cuisine en anglais pour 2 personnes.
Les matières premières et les recettes sont déjà prévues : nous cherchons surtout une personnalité, une énergie et une vraie envie de partager la cuisine avec des amateurs dans une ambiance conviviale.
Profil recherché :
• À l’aise en anglais
• Souriant(e), dynamique et pédagogue
• Passionné(e) par la cuisine et la transmission
• Capable d’adapter sa technique et son organisation librement
• Expérience en cuisine professionnelle et diplômes
Chez nous, les cours se passent dans une ambiance détendue, chaleureuse et authentique, au cœur du Vieux Lyon.
Le but : faire passer un bon moment aux participants tout en leur apprenant de vraies techniques de cuisine.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène