Extracadabra - Second de cuisine - 184.5 € - Traiteur

Présentation :
Nous sommes un établissement qui respecte les clients et notre personnel et nous voulons surtout que notre personnel soit bien dans le respect des règles pour être sur de satisfaire les clients


Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène