Extracadabra - Second de cuisine - 307.5 € - Café - Restaurant

Présentation :
****************, votre nouveau QG dans le 9eme.
Brasserie parisienne, un brin chic, un brin vintage, un brin conviviale et chaleureuse, parfois rebelle.
Mettez tout ça dans un shaker et voilà votre nouveau QG du 9!
Ici on mange à toute heure des plats faits maison, de nos régions, des classiques de brasserie aux petits plats qui réchauffent.
**************** en plein cœur du 9 eme, à quelques pas de l’Opera, des Grands Magasins pour les parisiens du quartier, où les parisiens de passage.
De la bonne bouffe, de la bière, des vins choisis après dégustation , une équipe de passionnés.
Alors vous réservez à quelle heure? À tout de suite.
Cuisiner autonome
Pour remplacement plusieurs jours

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène