Extracadabra - Second de cuisine - 553.5 € - Restaurant - Bar

Présentation :
Ancien bateau de pêcheur, *********, une véritable péniche à Lyon.
Réaménagée il y a une dizaine d’années pour devenir un bar unique en son genre. Son cadre dépaysant et intemporel fait voyager dans une ambiance lounge et exotique.


Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène