Extracadabra - Second de cuisine - 66.625 € - Restaurant Asiatique

Présentation :
Restaurant Franco/japonais traditionnel avec une bonne clientèle et convivialité.
Vous seriez la pour épauler le Chef et nettoyage.
On n'est sur combs la ville 77380
Véhicule de préférence.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène