Extracadabra - Serveur - 127.5 € - Traiteur

Présentation :
Traiteur méditerranéen implanté à Saint-Rémy-lès-Chevreuse (78), cuisine du soleil, ambiance familiale et conviviale
Il s'agit d'une mission pour un mariage à la Ferme d'Adelaiau, à Forges-les-Bains, d'environ 80 personnes. Il faudra d'abord mettre en place les éléments mis à disposition par les mariés pour le vin d'honneur (boissons, crêpes et tartinades), puis faire le service des boissons pendant le vin d'honneur, débarrasser, passage plateau si nécessaire.

Il y aura ensuite un dîner assis avec des plats à partager : il faudra donc mettre les plats à table (entrée, plat, fromages) et s'assurer pendant tout le repas que les convives aient bien à boire et qu'ils n'aient besoin de rien. Le service du gâteau se fera ensuite directement à une table dédiée (les invités se lèvent pour les desserts) : service des boissons au bar, mise en place des desserts, service des desserts. Puis rangement et nettoyage pour finir le service :).

Attention : le lieu n'est pas desservi en transports en commun, il faut être véhiculé.

Nous recherchons une personne professionnelle et compétente pour prendre les commandes et servir les plats et boissons aux clients. Les missions sont :
- Charger d’accueillir la clientèle
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats
- Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients