Extracadabra - Serveur - 195.5 € - Traiteur

Présentation :
****** est un traiteur basé à Linselles, spécialisé dans une cuisine d’héritage qui marie avec élégance les saveurs africaines et le raffinement européen.
Notre ambition est simple : proposer une expérience culinaire authentique, créative et conviviale, adaptée aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels.

À travers nos différentes offres, nous valorisons le fait maison, les produits de qualité et une approche sur-mesure qui place l’expérience client au cœur de notre démarche.
Avant l’arrivée des invités
- Participer à l’installation de l’espace vin d’honneur
- Mettre en place les tables de boissons et de service
- Installer les verreries et les boissons
- Préparer les seaux à glace et le rafraîchissement des boissons
- Vérifier la propreté et la bonne présentation de l’espace
Assister le maître d’hôtel selon les besoins logistiques

Pendant le vin d’honneur
- Assurer le service des boissons aux invités
- Réapprovisionner régulièrement les boissons et les glaçons
- Maintenir l’espace propre et organisé durant toute la réception
- Débarrasser les verres et déchets au fur et à mesure
- Veiller à la fluidité du service et au confort des invités
- Informer le maître d’hôtel en cas de manque ou de besoin particulier


Pendant la soirée
Assurer le service des boissons durant le repas et la soirée
Réapprovisionner les espaces boissons
Gérer le débarrassage des verres liés aux boissons
Maintenir les espaces de service propres et fonctionnels
Collaborer avec l’équipe salle et le maître d’hôtel pour le bon déroulement de la prestation

Fin de prestation
- Participer au rangement du matériel utilisé pour le service boissons
- Nettoyer et remettre en état les espaces utilisés
Évacuer les déchets liés au service boissons
Aider au chargement du matériel si nécessaire

Nous recherchons une personne professionnelle et compétente pour prendre les commandes et servir les plats et boissons aux clients. Les missions sont :
- Charger d’accueillir la clientèle
- Offrir un excellent service pour assurer la satisfaction des clients
- Prendre les commandes des clients et servir les boissons et plats
- Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients