Ajudant de Cuina
Sobre el trabajo
OFERTA DE FEINA A LA FEDERACIÓ CATALANA DE VELA REF: BISC - Ajudant de Cuina
CARACTERÍSTIQUES GENERALS
El BISC - Barcelona International Sailing Center - és una instal·lació esportiva vinculada als esports de nàutica ubicada al Port Fòrum (Sant Adrià del Besòs). Per les característiques del centre, existeix un servei de restauració i allotjament de caràcter esportiu que es gestiona de manera integrada. També s’organitzen competicions i posibles caterings o petits esdeveniments relacionats amb l’activitat esportiva.
Estem seleccionant un ajudant de cuina per a les nostres instal·lacions amb bona actitud, capacitat de treball en equip. Una persona responsable i organitzada que tingui experiència bàsica de cuina o formació en hosteleria.
Treballem amb una cuina organitzada, una carta curta i processos clars, pensada per funcionar amb un equip petit i eficient.
NOM DEL CÀRREC:
Ajudant de Cuina
REFERÈNCIA DE L’OFERTA DE FEINA
BISC- Ajudant de Cuina
DURADA
Indefinit amb període de prova
JORNADA
Completa/ Mitja jornada
DEPENDÈNCIES
Reportarà periòdicament a la persona responsable.
FUNCIONS
- Suport a les tasques de preparació i elaboració de plats, seguint instruccions i procediments establerts.
- Mise en place pels esmorzars, dinars i sopars.
- Manteniment de l’ordre i neteja de l’àrea de treball i dels utensilis.
- Treballar de forma coordinada amb la resta d’equip de cuina.
- Complir amb les normes d’higiene i seguretat alimentària.
FORMACIÓ
Estudis d’hosteleria.
Carnet de Manipulació d’aliments (obligatori).
EXPERIÈNCIA
Experiència en l’àmbit de la hosteleria, en concret, col·lectivitats.
Coneixement bàsic i formació de cuina mediterrània.
Experiència mínima de 2 anys com a ajudant de cuina.
IDIOMES
Fluïdesa en català i castellà, escrit i parlat.
RESIDÈNCIA
Barcelona, rodalies o àrea metropolitana.
RANG SALARIAL
Segons experiència del candidat/a.
APLICACIONS I INTERESSATS
Podeu enviar el vostre CV a rrhh@vela.cat. A l’assumpte del correu heu d’indicar el vostre nom i cognoms seguit de la referència de la oferta de feina “BISC - Ajudant de cuina”.
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina Restauración-Dirección
Sobre ti
- Idiomas requeridos: Catalán y Español. Inglés es un plus
La empresa
La Federació Catalana de Vela és una entitat privada d’interès públic, civil i social constituïda per clubs de platja i de port amb esportistes, tècnics, jutges i associacions esportives dedicades a la pràctica i al foment de l’esport de la vela -creada l’any 1965 a Barcelona- que treballa per donar resposta a les necessitats de tots els col·lectius que la formen facilitant programes, projectes i serveis que contribueixen al creixement de la Vela Catalana en totes les seves àrees.
La Federació Catalana de Vela, a través del seu Barcelona International Sailing Center (BISC), ofereix un allotjament esportiu especialitzat per a esportistes, entrenadors i altres usuaris vinculats als esports nàutics.
El centre disposa d’instal·lacions per a la pràctica d’esports nàutics i serveis complementaris com restauració i allotjament, a més de gestionar diverses activitats i esdeveniments relacionats amb l’esport i la competició.
