Supervisor de Room Service

Únete a nuestro equipo diverso y talentoso de Four Seasons Hotel Ciudad de México,   

Construido en torno a un idílico jardín con rayos de luz que permite que se refleje el brillo de los colores mexicanos, resaltando cada espacio que permiten un viaje de inspiración descubriendo como interactuar con la naturaleza poniendo en pausa al ruido, con una ubicación privilegiada, sobre el elegante Paseo de la Reforma y a metros del Bosque Chapultepec y del Museo de Arte Moderno. Suites amplias y confortables, el servicio cinco estrellas de siempre y novedades culinarias que no desilusionarán a nadie. Todo eso hace que cualquier estadía  en Four Seasons de la capital mexicana sea una experiencia inolvidable.  

En Four Seasons, creemos en reconocer y dar una calurosa bienvenida y tratar a todos los que conocemos de la manera en que nos gustaría ser tratados.  

Obtenga más información sobre Four Seasons Hotel Ciudad de México: 

Sitio del hotel: https://www.fourseasons.com/es/mexico/   

Instagram: #fsmexico  

El rol de Supervisor de In Room Dining 

Planifica, organiza, controla y dirige el trabajo del equipo de Room Service garantizando la satisfacción del huésped. Se enfoca en tener la capacidad de ser visible en la operación, brindar reconocimiento, promover buenas relaciones públicas y atender quejas, inquietudes o solicitudes especiales de huéspedes. 

Se asegura de garantizar la calidad de todos los alimentos, ingredientes y métodos de preparación, además de brindar conocimientos sobre vinos y licores en un ambiente dedicado a una experiencia atenta y distintiva de servicio de comida a la habitación las 24 horas del día.  

Responsabilidades del puesto 

1. Ser responsable del funcionamiento diario del departamento de In Room Dining y la supervisión del personal. 

2. Mantener siempre bajo control el funcionamiento general de In Room Dining y comprobar que todo funciona correctamente (In Room Dining, Mini bar). 

3. Asegurar que las solicitudes diarias de alimentos, bebidas y equipos/materiales se realicen de acuerdo con las existencias y el volumen de la operación. 

4. Asegurarse de que haya suficiente equipo operativo para trabajar y realizar pedidos cuando sea necesario o discutirlo con el Gerente de IRD. 

5. Garantizar un cambio fluido de turnos 

6. Controlar diariamente el funcionamiento del minibar y mantener los programas de supervisión y mantenimiento. 

7. Verificar los estándares de servicio y reforzarlos con el equipo 

8. Apoya al Gerente del departamento en todos los aspectos de la capacitación con todo el personal nuevo y existente, y ayudar a evaluar las necesidades de capacitación. 

Educación    

• Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, o a fin.  
  
  

Habilidades    

• Habilidad para leer, hablar y escribir en español y en inglés avanzado.   
  
  
• Comprender y familiarizarse con los estándares de calidad y los estándares de servicio del hotel.   
  
  
• Máximo nivel de integridad y transparencia   
  
  
• Aplicar un enfoque ético al resultado de las situaciones.   
  
  
• Fuertes habilidades interpersonales y de construcción de relaciones.   
  
  
• Habilidades razonables para resolver problemas, tomar decisiones y resolver conflictos   
  
  

Beneficios:   

• Uniformes: Limpieza en cortesía para los uniformes de los empleados   
  
  
• Capacitación y desarrollo: Talleres de capacitación internos para empleados de línea y gerencia   
  
  
• Comida: Ofrecer comidas de servicio estilo buffet de cortesía   
  
  

Y muchos más beneficios específicos de cada propiedad y ubicación  

Acerca de Four Seasons Hotels & Resorts:   

Four Seasons Hotels and Resorts abrió su primer hotel en 1961 y su historia es una historia de innovación continua, expansión notable y una dedicación decidida a los más altos estándares. Durante casi 50 años, Four Seasons ha transformado la industria de la hospitalidad al combinar amabilidad y eficiencia con las mejores tradiciones hoteleras internacionales. Four Seasons Hotels and Resorts ha sido clasificado CADA AÑO desde 1998 entre las "100 mejores empresas para trabajar" de la revista FORTUNE y ha sido nombrado "Leyenda del gran lugar para trabajar", un honor que actualmente solo tienen 12 empresas en el mundo.   

Cultura de servicio   

Operando hoteles, resorts, y propiedades residenciales en los principales centros urbanos y destinos turísticos en más de 47 países, y con diferentes proyectos en planificación o desarrollo, Four Seasons se ubica constantemente entre los mejores hoteles del mundo y las marcas más prestigiosas en las encuestas de lectores, críticas de viajeros y premios de la industria. Nuestro mayor activo, y la clave de nuestro éxito, es nuestra gente.    

Conoce más visitándonos en:   

Sitio de la empresa: www.fourseasons.com/    

Carreras internas: https://www.fourseasons.com/careers/    

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