STORE MANAGER
Sobre el trabajo
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:
STORE MANAGER DI RISTORANTE
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all’andamento delle performance del punto vendita.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:
- Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi
- Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance)
- Lavorare in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza
- Monitorare i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto
- Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving
- Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato
- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)
Si offre:
- Inserimento diretto a tempo determinato
- CCNL: Turismo pubblici esercizi
- Contratto full-time 40h/settimanali, turnistica flessibile
- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica secondo turnistica
- RAL annua: tra i 25.210 e i 28.660
- Livello di inquadramento: 3/2
- Il pacchetto retributivo comprende: buono mensa, portale scontistiche e agevolazioni dedicate e servizio supporto psicologico
- Luogo di lavoro Cagliari
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
- Idioma requerido: Italiano.
La empresa
Gi Group è l’alleato che ti accompagna in un mondo del lavoro in continua evoluzione, aiutandoti a trovare molto più di un semplice impiego. Con una presenza in oltre 30 Paesi e un team di 4.000 persone, ti mettiamo in contatto con le opportunità più in linea con le tue competenze, le tue ambizioni e i tuoi valori.
Che tu sia alla ricerca del tuo primo lavoro o di un nuovo percorso professionale, siamo al tuo fianco. Unendo la conoscenza della tua storia, le tue qualità umane a decenni di esperienza nel mercato del lavoro, ti accompagniamo passo dopo passo nella crescita e ti guidiamo verso il tuo futuro professionale.
Con i nostri esperti Gi Horeca avrai l’opportunità di essere inserito in ambienti dinamici, dove ogni giorno potrai confrontarti con persone diverse e affrontare nuove sfide. Ti accompagneremo in un percorso strutturato di orientamento, formazione e inserimento lavorativo, guidandoti passo dopo passo verso il tuo futuro professionale e individuando il ruolo più in linea con le tue attitudini.
In Gi Group, ti aiutiamo a trovare la tua strada.
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