Apprenti.e CFC service restauration (3 ans)

UN PETIT MOT SUR NOUS :

Port Gitana, c’est une auberge les pieds dans l’eau, entre lac et montagnes.
Une maison vivante, exigeante et élégante, où le produit est respecté et le service maîtrisé. Port Gitana est une adresse incontournable de la rive droite genevoise. Terrasse animée, clientèle locale et internationale, saison estivale intense : ici, on apprend vite, on apprend bien… et on apprend ensemble.

TON APPRENTISSAGE CHEZ NOUS

Durant ces 3 années, tu développeras progressivement toutes les compétences du CFC, notamment :

Service & relation client

• Accueillir et conseiller une clientèle locale et internationale

• Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel

• Maîtriser les techniques de service (mise en place, port d’assiettes, encaissement, suivi des tables)

• Gérer les réclamations avec calme et professionnalisme

Connaissances produits

• Découvrir les bases des boissons, vins et mets

• Conseiller les clients selon leurs envies

• Participer à la mise en valeur de l’offre

Organisation & rigueur

• Participer à la mise en place et au rangement

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

• Travailler efficacement en équipe, même en période de forte activité

Au fil des années, tu gagneras en autonomie et en responsabilités, toujours accompagné·e par des professionnel·le·s passionné·e·s.

LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS

Ce poste est fait pour toi si :

• Tu as terminé ta scolarité obligatoire

• Tu as un réel intérêt pour le métier du service

• Tu parles anglais niveau B1 minimum (clientèle internationale quotidienne)

• Tu es flexible sur les horaires (soirées, week-ends, saison estivale intense)

• Tu sais garder ton calme et ton sourire quand le rythme s’accélère

• Tu aimes travailler en équipe

• Tu es dynamique, ponctuel·le et fiable

L’été au Port Gitana est soutenu. Si tu cherches un apprentissage “tranquille”, ce n’est probablement pas l’endroit idéal.
Si tu veux apprendre vite, évoluer dans un environnement vivant et exigeant, tu es au bon endroit.

CE QUE NOUS T'OFFRONS

• Un apprentissage structuré et formateur sur 3 ans

• Un encadrement bienveillant mais exigeant

• Une immersion dans un établissement à forte activité saisonnière

• Une rémunération conforme aux barèmes officiels du canton et de la CCNT

• De vraies perspectives d’évolution au sein du groupe

NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :

• Viens nous rencontrer le 1er avril à la journée recrutement en direct.

• Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec la Direction pour cerner tes attentes et tes compétences.

Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.

Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner Port Gitana avec nous !