COCINERO PARA RESTAURANTE

Producción: Elaboración de menús para eventos, banquetes y colectividades siguiendo nuestras fichas técnicas.
• Emplatado y Servicio: Coordinación del montaje en eventos externos y pase de platos.
• Gestión de Partida: Control de mermas, pedidos a proveedores y recepción de mercancía.
• Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normas APPCC y limpieza de la zona de trabajo.
Qué buscamos?
• Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (catering, hoteles o banquetes).
• Formación: Grado Medio/Superior en Cocina o experiencia demostrable equivalente.
• Habilidades: Capacidad para trabajar bajo presión, rapidez en el despacho y actitud positiva en equipo.
• Imprescindible: Carnet de conducir y vehículo propio para desplazamientos a eventos.