JEFE/A DE PARTIDA PARA RESTAURANTE CON COCINA DEL NORTE
Sobre el trabajo
Restaurante con sólida trayectoria, especializado en cocina del norte, ubicado en la zona de Embajadores, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida. La persona seleccionada será responsable de gestionar su partida de forma autónoma, garantizando la calidad y el correcto funcionamiento de la misma.
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe/a de Partida.
Amplios conocimientos en la elaboración de arroces en sus diferentes variedades (secos, melosos y caldosos), así como en el manejo de producto marino fresco.
Experiencia en la organización y control de una mise en place ordenada.
Experiencia en la realización de pedidos de su partida.
CONDICIONES:
Incorporación inmediata a un proyecto estable.
Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos.
Dos días de descanso semanal.
Contrato indefinido desde el inicio.
Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe/a de Partida.
Amplios conocimientos en la elaboración de arroces en sus diferentes variedades (secos, melosos y caldosos), así como en el manejo de producto marino fresco.
Experiencia en la organización y control de una mise en place ordenada.
Experiencia en la realización de pedidos de su partida.
CONDICIONES:
Incorporación inmediata a un proyecto estable.
Jornada completa mixta, combinando turnos partidos y continuos.
Dos días de descanso semanal.
Contrato indefinido desde el inicio.
Cocina equipada, producto de calidad y entorno de trabajo profesional.
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
JEFE/A DE PARTIDA PARA RESTAURANTE CON COCINA DEL NORTE
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
