Hôtel des Grands Voyageurs

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Chef de rang/Cheffe de rang

Sobre el trabajo

Vous souhaitez contribuer au lancement d’un hôtel d’exception ? Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d’un espace séminaire, d’un restaurant et d’un bar intimiste « speakeasy », l’hôtel s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de caractère.
Pour réussir cette ouverture nous recherchons d'un Chef de Rang (H/F).

En qualité de Chef de Rang, vos missions sont les suivantes :

Prendre des commandes, recommander des plats/boissons aux clients, connaître la carte
Veiller à la qualité du service, être attentionné vis à vis des clients
Servir et desservir les tables
Préparer l'addition et encaisser le règlement des clients
Participer à l'ouverture et à la clôture du service
Veiller à la propreté du restaurant
Superviser le travail des commis de salle

Avantages Passe Navigo pris en charge à 100% 13ème mois dès 2024 Prime d'ancienneté dès 3 années de présence Mutuelle isolée prise en charge à 75% par l'employeur Ticket restaurant d'une valeur de 10 € par jour travaillé 2 indemnités nourriture par jour travaillé 2 jours de repos consécutifs Prime de cooptation de 500 € bruts Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel Carte cadeau de fin d'année Équipe jeune et dynamique Potentielles perspectives d'évolution Utilisation de Softwares derniers cris
Departamento: Alimentos & Bebidas cocina

Sobre ti

PROFIL RECHERCHÉ

CAP / BEP ou BAC PRO restauration
Connaissance des règles d'hygiène HACCP
Maîtrise de l'anglais, une troisième langue serait un plus

Savoir être :

Désir d'apprendre et de progresser
Esprit d'équipe, entraide
Excellente présentation
Courtoisie et politesse

Idiomas requeridos: Inglés y Francés.

La empresa

Symphonie Hotels Group offre une vision nouvelle de la gestion hôtelière haut de gamme.

L’équipe Symphonie est responsable de l’optimisation et de la gestion de 3 établissements :

- Hôtel Dame des Arts 4* (Ouvert depuis Février 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Hôtel Des Grands Voyageurs 4* - (Ouverture début Octobre 2023), situé dans le 6ème arrondissement de Paris
- Tribute Le Parchamp Paris Boulogne a Tribute Portfolio 4* - (Ouvert depuis Mars 2023), situé à Boulogne Billancourt

Véritable chef d’orchestre de tous nos savoir-faire, nous sommes guidés par les sens de l’innovation, du goût et de l’humain pour rénover ou repositionner les hôtels de notre portefeuille.

Experts et explorateurs agiles, chaque membre de notre équipe est animé par l’envie de créer de la valeur à travers des expériences vivantes et vibrantes pour tous nos publics.

Contactez-nous pour rejoindre notre équipe pour des expériences sur-mesure et des moments aussi uniques qu’exceptionnels !

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