CHEF DI CUCINA

Sei uno chef di cucina esperto, che ama soddisfare tutti i palati utilizzando materie prime di qualità?

Allora sei TU la persona che stiamo cercando per il nostro Hotel Anthony!

Presso l'Hotel Anthony, ottimo 4 stelle situato fronte mare in zona centrale, offriamo alla nostra clientela, principalmente i servizi di prima colazione e cena.

A pranzo una ristretta offerta di piatti freddi a la carte.

Da sempre puntiamo ad un livello di cucina di qualità elevata che possa ampiamente soddisfare le aspettative dei nostri ospiti.

Se hai comprovata esperienza nella mansione in strutture di pari livello o superiore, un’ottima conoscenza della cucina internazionale e tradizionale della nostra regione, predisposizione al lavoro di gruppo, e spiccate capacità di leadership, candidati subito!

In accordo con la direzione, predisporrai i menù e le linee di acquisto; coordinerai e supervisionerai il reparto, partecipando alla fase di preparazione delle pietanze. Gestirai i turni di servizio dei tuoi colleghi e ti occuperai degli ordini ai fornitori. Sarai inoltre responsabile del corretto adempimento del piano di autocontrollo HACCP.

Proponiamo una retribuzione gratificante, commisurata alla responsabilità richiesta dal ruolo e alle tue competenze.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 5 mesi

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