Intercontinental Bora Bora Resort Thalasso Spa

Publicada

Stagiaire Assistant F&B

Sobre el trabajo

Accompagner le Directeur F&B dans ses tâches quotidiennes
Suivre les résultats financiers
Accompagner le suivi des plannings de l’organisation du service
Contribuer à la coordonner les événements spéciaux
Participer à l’élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Restaurant Manager et les Sous-chefs de Cuisine
Suivre la mise en place de nouveaux projets
Participer activement au service en salle dans les restaurants
Comprendre le fonctionnement des Restaurants d’un hôtel 5* dans sa globalité
Suivre la mise en place des procédures de service pour le Room Service, le Mini Bar, le service en salle
Suivre les résultats de satisfaction client et employé ainsi que la mise en place des plans d’actions

40 000 CFP (335€) / mois.
Nourriture (déjeuner et dîner tous les jours à la cafétéria de l’hôtel + budget de 5000 CFP (41€) / moispour le petit déjeuner). Logement en chambre partagée sans frais Uniforme, chaussures et linge blanc fournis et blanchis L'Hôtel participe à l'achat des billets d'avion à hauteur de 100 000 CFP (838€) après validation de 5mois de stage
Departamento: Restauración-Dirección Administración

Sobre ti

Le stagiaire devra être dynamique, autonome, à l’aise à l’oral, diplomate et devra faire preuve d’une grande organisation et de qualités managériales
Très bon relationnel, ouverture d’esprit, implication, sérieux et ponctualité
Expérience dans l’hôtellerie de luxe exigée
Maîtrise de l’anglais obligatoire et d’autres langues appréciées
Maîtrise du Pack Office (Excel, Word, PPT…)

Idioma requerido: Inglés.

La empresa

« L'InterContinental® Bora Bora Resort and Thalasso Spa dispose d'un total de 84 villas – (88 chambres) sur pilotis et s'étend sur une superficie de 12 hectares:

14 Villas Emeraude avec de superbes vues sur la plage (dont 3 accessibles pour les personnes à mobilité réduite)
16 Villas Saphir avec vue extraordinaire vers l'horizon
19 Villas Diamant avec vue magnifique sur l’île principale de Bora Bora
21 Villas Diamant Otemanu, offrant une vue parfaite du Mont Otemanu
5 Villas sur Pilotis avec piscine privée pour une magnifique vue sur la plage
5 Villas sur Pilotis Premium avec piscine privée, avec une superbe vue vers l'horizon
4 Suites Teremoana (disposant chacune de deux chambres), proposant une vue unique à 180° sur l'île principale de Bora Bora et sur le Mont Otemanu
UNE CHAÎNE HÔTELIÈRE D'AVANT-GARDE, PIONNIÈRE EN POLYNÉSIE

InterContinental Hotels & Resorts est la chaîne hôtelière de luxe leader en Polynésie, et a été une des premières à s’installer dans l’archipel. Nos resorts prennent place sur les plus beaux endroits des Îles de la Société, pour proposer à nos hôtes le meilleur de la Polynésie.

L’InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, situé sur un îlot récifal, a été le premier hôtel de Polynésie à proposer des villas sur l’eau, placées sur pilotis entre l’océan et le lagon. Ouvert en mai 2006, le resort est équipé d’un système de climatisation écologique à la pointe de la technologie : le SWAC, alimenté par l’eau de mer des profondeurs de l’Océan Pacifique. Son spa est le premier centre de thalassothérapie au monde à utiliser l’eau de mer des profondeurs et ses minéraux marins dans tous ses soins signature.

Bien que chacune des unités hôtelières ait sa propre personnalité, les trois hôtels de la chaîne InterContinental de Polynésie Française embrassent la même philosophie. Ils s'inscrivent parfaitement dans leur environnement naturel et attachent une grande importance à la protection tant de l'environnement que des traditions locales.

Les différents services de l’hôtel sont:
- Equipe du Pôle Technique
- Equipe Economat
- Equipe Housekeeping
- Equipe Réception
- Equipe Conciergerie, Plage & Sports
- Equipe des Ressources Humaines
- Equipe de la Restauration (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail », 3 bars « Le Sands Bar », « Le South Beach Bar », « Le Bubbles », minibar et room service)
- Equipe des Cuisines (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail »)
- Equipe Administration
- Equipe Boutique

L’InterContinental® Bora Bora Resort & Thalasso Spa a reçu de nombreuses récompenses :
Four-Star Award
Forbes Travel Guide (2022)

Traveller's Choice
TripAdvisor Top 25 Hotels - South Pacific (2019)

TripAdvisor Top 25 Luxury Hotels - South Pacific (2019)

Guest Review Award 2018
Booking.com (2018)

Certificate of Excellence
TripAdvisor (2018)

Australasia's Leading Green Hotel 2018
World Travel Awards (2018)

#2 Best Resort Hotel in the South Pacific
Travel + Leisure World Best Awards (2017)

Australasia's Leading Green Hotel 2017
World Travel Awards (2017)

Traveller's Choice
TripAdvisor (2017)

Best Destination Wedding Hotel/Resort, Australia/New Zealand/South Pacific
Silver Travvy

Travvy Awards (2017)

Pour consulter les autres récompenses: http://thalasso.intercontinental.com/awards

Pour d'avantage d’informations vous pouvez consulter le site internet de notre hôtel: http://thalasso.intercontinental.com/
Pour d'avantage d’informations sur le groupe IHG®: http://www.ihgplc.com/index.asp?pageid=406