Extra - Chef de Rang Banquets H/F

Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

En tant qu 'Extra Chef de Rang au Banquets ; vous aurez pour missions principales les suivantes :

• Mises en place des salons (déjeuner, diner, réunions…) ainsi que de tout le matériel lui permettant de réaliser les mises en place (tables, chaises, feutrines, molleton, linge
• Vous devez tout au long du service vous occuper de votre rang et maintenir l’eyes contact.
• Vous êtes responsable du commis qui travaille avec vous et devez vous assurer du travail de celui ci.
• Vous aimez travailler dans une équipe qui a un but commun : Satisfaire la clientèle.
• Vous contribuez à tenir la salle et l’office en excellent état et respectez le matériel.