Commis de Cuisine / Plongeur (H/F)
Sobre el trabajo
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront les suivants :
Vous aidez à la mise en place des productions culinaires
Vous réceptionnez et rangez les provisions
Vous préparez les aliments avant la conception des plats
Vous préparez les garnitures
Vous connaissez les normes HACCP, respectez les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
Avec l’aide du Plongeur / Aide Cuisinier, vous serez également amené(e) à nettoyer la cuisine et le matériel utilisé.
Le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
Ce que nous recherchons :
Vous êtes polyvalent(e), rigoureus(e), organisé(e)
Vous avez le sens du détail et de l'observation
Vous êtes flexible
Vous avez une très bonne présentation et une hygiène corporelle irréprochable,
Vous avez une bonne condition physique,
Vous êtes efficace
A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
La empresa
MACHEFERT GROUP
Groupe reconnu pour son audace et sa créativité, le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kévin Machefert en Janvier 2022, et lance un challenge sur 3 ans : Devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.
Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable.
Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence.
Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre court à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.
Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.
NOS 4 VALEURS :
1- GÉNÉROSITÉ
Nos clients sont plus que des clients.
Ils sont nos hôtes, des individus à part entière que l’on prend plaisir à recevoir, à bien recevoir.
Tel un esprit de famille, nous mettons l’écoute et l’empathie au coeur de nos actions et choix au quotidien.
Une bienveillance valable envers nos équipes et notre environnement.
2 - PLAISIR
Celui de nos collaborateurs autant que nos clients, voilà ce qui nous anime avant tout et surtout.
Parce que le plaisir, c’est la vie, et que celui-ci est contagieux…
Voilà pourquoi nos hôtels sont des lieux de vie, au sein desquels des souvenirs se créent, des rires éclatent, des moments de joie se dessinent.
3- OPINIÂTRETÉ
Entrepreneurs dans l’âme, nos projets naissent de vraies convictions, et d’une volonté sans faille de combler nos hôtes.
C’est ainsi que la rigueur, la qualité et l’excellence de nos offres sont au coeur de notre identité et des attentes de chacun de nos clients.
Ne jamais faire les choses à moitié, mais toujours aller jusqu’au bout, et au-delà.
4- AUDACE
Aller toujours plus loin pour nos clients, proposer des expériences
like no other, chez Machefert, nous partons du principe que tout est possible.
Il suffit de le vouloir, de voir les choses loin et en grand,
avec un enthousiasme vif, inaltéré et une créativité qui ne demande qu’à s’exprimer.
ALLER PLUS LOIN : LA GENÈSE DE NOTRE GROUPE
Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, Machefert Group a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain.
Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hotel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde.
Une vision de l’hôtellerie qui se transmet de génération en génération, avec l’arrivée de leur fils Kevin Machefert en tant que CEO du groupe en 2022.
Chaque hôtel reflète une histoire, un univers, des inspirations, et un concept fort au profit d’une expérience surprenante et plurielle, empreinte des valeurs familiales et conviviales du groupe.
Ils étonnent autant qu’ils détonnent, et rendent hommage aux bâtisses chargées d’histoire qui les accueillent : imaginer le futur en célébrant le passé, se renouveler constamment en imaginant de nouveaux scenarii pour redéfinir l’hôtellerie.
Le tout au service d’un enjeu clé : susciter chez nos hôtes des émotions fortes, entre étonnement, plaisir, bien-être, joie, éblouissement et désir...
Avec ce petit « JE-NE-SAIS-QUOI » sans cesse réinventé, qui ne laissera jamais indifférent...
