Commis di cucina

La 5Club srl è la società di gestione che opera attraverso due brand: Super G – Italian Mountain Club e Meraviglioso – Italian Singing Restaurant.
I nostri brand fondono fine dining, show ed entertainment in 5 strutture dislocate tra Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia, Porto Cervo e Rapallo.

Per la nostra sede di Porto Cervo siamo alla ricerca di un Commis di Cucina che lavorerà all'interno del Ristorante Meraviglioso per tutta la stagione estiva.
Il Meraviglioso avrà un primo ristorante al piano terra direttamente sulla Promenade du Port, nel cuore di Porto Cervo, con menù alla carta e un secondo ristorante sulla nostra terrazza che seguirà il nostro nuovo format: “Pizza&Bollicine”.

Il Commis di Cucina che stiamo cercando ricoprirà le seguenti funzioni:

- Supporto al proprio Capopartita durante la preparazione delle linee per il Ristorante;
- Supporto alla preparazione dei piatti indicati, per ospiti e personale, utilizzando le linee guida delle ricette del Meraviglioso, secondo gli standard di qualità stabiliti dallo Chef De Cuisine e secondo le direttive degli Chef de Partie;
- Rispetto e mantenimento della pulizia della propria postazione e della cucina;

Stiamo cercando una persona appassionata di cucina e che abbia voglia di inserirsi in un format innovativo e con prospettive di crescita future.
Offriamo la possibilità di continuare con noi anche durante la stagione invernale per continuare a crescere e creare un percorso continuativo.