Commis de cuisine H/F en CDI (39h)
Commis de cuisine H/F en CDI (39h)

Novotel Paris Gare de Lyon

Publicada

Commis de cuisine H/F en CDI (39h)

Sobre el trabajo

Le Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud et nos cocktails/mocktails signature sont à base de produits méditerranéens.
Nous recherchons un/une Commis de cuisine H/F en CDI (39h)

Tes missions seront les suivantes :


· Préparation des mets (mise en place, épluchage, nettoyage, dressage...),
· Respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et des fiches techniques à réaliser dans les délais impartis,
· Participation à l’entretien du poste de la cuisine,
· Mise en avant du savoir-faire de la marque.
  • • Travailler chez Novotel c'est : • CDI / 39h par semaine • Horaire continu • Primes diverses • 13e mois à partir d’un an d’ancienneté • Station Gare de Lyon au pied de l’hôtel • Equipes conviviales et bon cadre de travail ! • Carte Heartists avec de nombreux avantages...
  • Departamento: Alimentos & Bebidas cocina

Sobre ti

Ton profil :
• Tu cherches un poste qui te permet de gagner de l'expérience,
• Ton feed instagram est plus fourni qu'un bouquet garni,
• Cuisiner des produits frais met ton cerveau en ébullition,
• Ton plat préféré ne se trouve pas au rayon surgelé et tu suis les nouvelles tendances culinaires,
• Tu as des gênes de jardinier et d'apothicaire pour gérer tes légumes et tes herbes aromatiques,
• Tu parles aussi bien de tes plats qu'un critique gastronomique,
• Ta bibliothèque contient : Escoffier la Cuisine de Référence ou encore Cyril Lignac,
• Tu préfères trouver des solutions plutôt que mettre en avant des obstacles,
• Tu es à la fois lèves tôt et noctambule,
• Tu sais mouiller la veste pour nos clients et les équipes,
• Tu as tellement comme devise l'hygiène et le respect des règles de nettoyage que tout l'hôtel pensera que tu es prêt(e) à être l'égérie de Mr. Propre.

Si tu te retrouves dans ce profil et que tu veux faire voyager nos clients dans le sud avec nous, lances toi dans l'aventure Olicéa en envoyant ta candidature à notre Chef Nicolas au H1735-KC@ACCOR.COM

La empresa

Novotel Paris Gare de Lyon :

Le Novotel Paris Gare de Lyon est un hôtel 4* de 252 chambres et suites, situé en plein cœur de Paris et au pied de la Gare de Lyon. Ses espaces communs ont été entièrement métamorphosés en 2020 lors d’une rénovation de grande ampleur. Nos 6 salles de réunion rénovées accueillent également jusqu’à 100 personnes pour des séminaires et évènements. L’hôtel offre à sa clientèle (tant professionnelle que loisir, domestique comme internationale) un restaurant flambant neuf, un lobby-bar animé et dynamique, une piscine intérieure chauffée, ainsi qu’une salle de fitness.

Mercure Paris Gare de Lyon :
Notre hôtel 4 étoiles de 315 chambres, entièrement rénové en 2019, est à proximité immédiate de la gare de Lyon dans le 12è arrondissement de Paris. Facilement accessible grâce aux 2 lignes RER et deux lignes de métro !
De nombreux services et point de vente sont à disposition de nos clients tout au long de la journée : Coffee shop, 6 salles de réunion, espace de coworking, bar, restaurant lounge bar, salle de fitness, bagagerie automatique...

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Commis de cuisine H/F en CDI (39h)

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

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