Cuoco/a
Sobre el trabajo
Il Gruppo Peratoner, per ampliamento del proprio organico, ricerca figure di cuoco/cuoca per i suoi prestigiosi locali a Trieste, Caffè degli Specchi e Caffè Tommaseo.
Si cercano persone con esperienza, aperte, dinamiche, tenaci, flessibili, senso di responsabilità, forte passione, dedizione per la ristorazione, predisposizione al lavoro di gruppo e completa disponibilità ai turni di lavoro sia feriali che festivi.
La figura dovrebbe:
- Occuparsi della gestione operativa della cucina nel rispetto degli standard interni;
- Garantire la soddisfazione del cliente con un servizio attento e di qualità, caratterizzato da tempestività, costanza, attenzione ai particolari, e sensibilità alle preparazioni.
Diamo reali possibilità di crescita all'interno del Gruppo che conta ad oggi diversi locali in Friuli Venezia Giulia.
Il contratto di assunzione è da definire in base al livello, previo periodo di prova. La retribuzione è in linea col CCNL.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Esperienza:
- cuoco: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
- Posiciones disponibles: 6
- Departamento: Otros
Sobre ti
- Idioma requerido: Italiano. Inglés es un plus
La empresa
Il Gruppo Peratoner è un’importante realtà familiare dell’ospitalità a Trieste, che custodisce la ricca tradizione mitteleuropea dei caffè della città attraverso due distinte unità di business: da un lato l’attività di caffetteria e ristorazione, che ruota attorno a locali storici, iconici e frequentatissimi come il Caffè degli Specchi in Piazza Unità d’Italia e il Caffè Tommaseo a due passi dalle Rive; dall’altro la divisione specializzata in pasticceria e confetteria, che tramanda le tecniche artigianali della pasticceria austro-ungarica attraverso botteghe storiche come la Pasticceria La Bomboniera.
