Commis di cucina

ll Gruppo Piazza Hotels & Residences ricerca professionisti appassionati e qualificati da inserire nel nostro team per la stagione estiva 2025.

Per Resort 4* a Valledoria (SS), ricerchiamo un Commis di cucina.

Responsabilità principali:

• Supportare il team di cucina nella preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard del resort.


• Assistere nella preparazione degli ingredienti, lavando, pelando e tagliando frutta e verdura.


• Mantenere puliti e organizzati i propri spazi di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza alimentare.


• Collaborare con i colleghi per garantire un servizio fluido e coordinato durante i picchi di lavoro.


• Seguire le istruzioni degli chef e partecipare attivamente alla gestione delle varie stazioni di cucina.


• Contribuire alla creazione di nuovi piatti e proposte di menu, portando idee fresche e innovative.


• Partecipare alla formazione continua e apprendere nuove tecniche culinarie.

Requisiti:

• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello.


• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.


• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.


• Capacità di lavorare in team e sotto pressione in un ambiente dinamico.


• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi.


• Ottime doti relazionali e comunicative.

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro stimolante e creativo in un resort di alta qualità.


• Opportunità di formazione e sviluppo professionale.


• Retribuzione competitiva e possibilità di vitto e alloggio.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.