PURCHASING MANAGER

IL RUOLO

Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Purchasing Manager, che sarà responsabile degli Acquisti e della supervisione delle attività di approvvigionamento quotidiane dell'hotel. Il/la responsabile dovrà garantire il flusso tempestivo e vantaggioso di beni e servizi, mantenendo gli standards di qualità del Gruppo. La figura svolgerà un ruolo chiave nel supportare il successo operativo e finanziario del Gruppo, attraverso un'efficace gestione dei fornitori, il controllo dell'inventario e le migliori pratiche di acquisto stoccaggio e distribuzione dei beni necessari alle attività operative.

LE TUE ATTIVITA’:

• Approvvigionamento di beni di alta qualità, forniture F&B e materiali operativi in linea con i requisiti operativi e il budget stabiliti;
• Garantire che le scorte disponibili siano conformi ai livelli di massimo e minimo stabiliti;
• Gestione dei contratti con i fornitori, trattative sui prezzi e confronti di mercato, nonché controllo della qualità dei prodotti acquistati;
• Ricercare, selezionare e gestire fornitori strategici, monitorandone la performance e mantenendo relazioni continuative;
• Assicurare che gli acquisti avvengano nel rispetto delle condizioni contrattuali di mercato;
• Supportare le decisioni di acquisto per beni durevoli (es. arredi, attrezzature, IT), gestendo il processo di richiesta preventivi, trattativa e supporto alla finalizzazione degli ordini (PO), nel rispetto delle procedure interne;
• Monitoraggio dei budgets ed inventari dei dipartimenti e delle allocazioni delle spese mensili;
• Coordinamento delle consegne e verifica delle specifiche con il reparto ricevente, coordinando anche le risorse del dipartimento;
• Analizzare i fabbisogni e monitorare le scorte in collaborazione con i reparti operativi (Housekeeping; F&B; Manutenzione, Amministrazione e Front Desk)
• Elaborare report periodici relativi ad acquisti, costs saving, e performance interna e dei fornitori;
• Responsabile del P&L di acquisti e fornitori;
• Segnalare tempestivamente alla Direzione eventuali ammanchi, perdite o anomalie nei movimenti di magazzino;
• Raccogliere, gestire e archiviare la documentazione relativa ai processi di acquisto e fornitura.

IL TUO PROFILO:

• Esperienza da 3- 5 anni nel settore acquisti, preferibilmente nell’ambito dell'ospitalità di lusso o affini.
• Lingue: Padronanza completa dell’italiano; buona conoscenza dell’inglese (scritto e parlato).
• Competenze: negoziazione, amministrazione dei contratti, controllo dei costi e gestione delle relazioni con i fornitori.
• Capacità comprovata di supervisionare e formazione dei colleghi, promuovendo al tempo stesso un ambiente di squadra collaborativo.
• Eccellenti capacità comunicative con la capacità di costruire relazioni efficaci tra i dipartimenti interni e fornitori.