Job étudiant – Commis de salle (Restaurant et Bar)

Description de l'entreprise

The Hoxton, Brussels est notre premier hôtel en Belgique, occupant un bâtiment de style brutaliste et ancien siège européen d'IBM. Il dispose de 198 chambres de différentes tailles, d'un lobby spacieux à double hauteur, d'un bar, d'un café, d'un restaurant d'inspiration péruvienne - Cantina Valentina, d'un roof top - TOPE - offrant une vue imprenable sur la ville, et de The Apartment, notre concept unique de réunions et d'événements.

Description du poste

Tu seras en charge de...

• Assurer la préparation au niveau du bar et du restaurant 
• Assurer la mise en place, le nettoyage, l’entretien et le rangement du bar et du restaurant 
• Réaliser les mises en place selon les standards du service
• Assister les barmans et les chefs de rang dans leur mise en place
• Participer activement au bon déroulement du service en assurant la liaison du bar et de la salle
• Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)
• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence !

Qualifications

Ce que nous recherchons...

• Des individus. Tu cherches un endroit où tu peux être toi-même ; pas de clones en costume ici
• Une passion pour l'hospitalité - qu'il s'agisse d'un verre, d'un repas, d'un événement ou d'un lit pour la nui
• Tu souhaites avoir un impact positif sur les personnes avec lesquelles tu interagis, en leur laissant comme souvenir une expérience mémorable.
• Tu n’es pas précieux/précieuse. Nous laissons notre ego à la porte et nous aidons à faire avancer les choses
• Tu es prêt.e à faire les choses différemment et à essayer (presque) tout une fois
• Si nous sommes coincés dans un ascenseur ensemble, nous passerions un bon moment et partagerions quelques fous rires
• Tu veux faire partie d'une équipe qui travaille dur, se soutient et s'amuse

Informations supplémentaires

Ce que nous offrons…

• Prestations étudiantes en fonction de tes disponibilités ! 

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