Chef de partie H/F
Sobre el trabajo
- Etablissement des commandes et répartition du travail ;
- Suivi des commandes ;
- Applique et fait appliquer toutes les normes en vigueur ;
- Prépare les mets et sert les commandes dont il a la charge ;
- Organise sa mise en place afin que le service se déroule dans les meilleures conditions ;
- S’assure d’une parfaite communication des informations et consignes avec les autres membres de l’équipe.
- Posiciones disponibles: 3
- 2981€ / mois
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
- Dynamique et consciencieux
- 2 ans d’expérience en hôtellerie-restauration sur un poste similaire
- Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissances informatiques
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Le Westin Paris-Vendôme est situé au cœur de la capitale entre la célèbre place Vendôme et le musée du Louvre. Avec des vues imprenables sur le jardin des Tuileries et la Tour Eiffel, les 428 chambres dont 80 suites accueillent une clientèle internationale de marque pour des séjours d'affaires ou de loisirs.
Le patio au sein de la magnifique cour historique s'adapte au rythme des saisons pour accueillir la terrasse d'été ou d'hiver, en proposant des produits de qualité et de saison. On y retrouve une cuisine authentique et inventive pensée par le chef David Reneux et soigneusement préparée en collaboration directe avec son équipe. La carte raffinée est également disponible le reste de l'année au restaurant Le First.
Avec son atmosphère feutrée et reposante, le Bar Tuileries est le lieu de rendez-vous cosy idéal. La carte propose un service continu, une sélection de mets savoureux ainsi qu'un choix de cocktails signatures imaginés par le chef barman Philippe Guidi et son équipe.
Egalement réputé pour ses 13 salles de réunions et de réceptions dont 3 salons historiques de style second empire, le Westin Paris-Vendôme offre une surface totale de 2 000 m² d'espace évènementiel. L'hôtel reste un incontournable parisien pour l'organisation de défilés de mode, de diners de gala, de conférences internationales et de tout type d'évènements prestigieux.
La marque Westin est l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, la plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau international avec plus de 8 000 établissements dans le monde entier.
