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Hong Kong Chef Exécutif
Demi Chef - Banquet
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Steamer Chef (蒸/ 扣/ 燉廚師)
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Teppanyaki Chef - Unkai
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1st Dim Sum Chef (一級點心師)
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Chef Commis - Grissini, Italian Restaurant
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Demi Chef de Partie (Indian Cuisine) - Café Kool & In Room Dining Kitchen
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Chef de Partie - Amber**
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Chef de Partie, Kitchen Kitchen
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