SPITI SOU
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Spiti Sou ouvrira ses portes au début de l’été 2023 dans le 6e arrondissement de Paris sur les quais de Seine. Nous cherchons à recruter notre équipe pour le lancement d'un bar et restaurant grec, généreux, raffiné et festif. Proposant une cuisine à partager, notre mission est de créer un environnement animé et accueillant pour une expérience culinaire grecque moderne riche en émotions.
Mezzés, mets incontournables, vins grecs et cocktails seront servis par une équipe dynamique passionnée de gastronomie. Notre équipe de gestion franco-grecque est riche d’une expérience internationale dans la restauration.
Le restaurant sera opéré par dix employés, quatre en cuisine, six en salle pour soixante couverts. Nous ouvrirons cinq jours par semaine pour le dîner et les soirées pendant les premiers mois et nous comptons étendre notre plage horaire et notre personnel pour ouvrir au déjeuner une fois l'opération en place.
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