Assistant Responsable Banquets (Pour le 01.09.2026)
Four Seasons Hotel Des Bergues
Geneva, Switzerland
Publiée
RUMARASA wächst. Und wir suchen DICH.
Du bist Koch. Du hast Energie. Du willst nicht einfach nur arbeiten – du willst etwas aufbauen.
Bei uns geht’s nicht nur um Essen.
Es geht um Geschmack, Tempo, Team und Zukunft.
Hauptaufgaben:
Authentische Zubereitung traditioneller indonesischer Gerichte (z. B. Rendang, Satay, Nasi Goreng)
Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Rezepttreue
Schulung von Mitarbeitenden in indonesischen Kochtechniken
Mitwirkung an Menüentwicklung und Konzeptausbau
Anforderungen:
Nachweisbare Erfahrung in indonesischer Küche
Verständnis traditioneller Zutaten und Techniken
Fähigkeit zur eigenständigen Küchenführung
Hohe Belastbarkeit und Effizienz
Wir bieten:
Schlüsselrolle in wachsendem Gastrounternehmen
Langfristige Perspektive
Möglichkeit zur Mitgestaltung eines skalierbaren Konzepts