Commis de Partie

Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:
• Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività, freschezza e preparazione.
• Assistere gli Ambassadors nelle operazioni quotidiane svolte nelle aree della cucina.
• Seguire gli standard di servizio e impiattamento al fine di mantenere alto il livello qualitativo di produzione e presentazione.
• Assicurarsi che l’area della cucina sia sempre pulita ed in ordine, il linea con gli standard aziendali.
• Familiarizzare con le procedure di emergenza ed essere pronti per qualsiasi emergenza che possa verificarsi.
• Partecipare a meeting e corsi di formazione quando richiesto.
• Mantenere un grooming ed un’igiene personale conformi alle policies dell’hotel.

REQUISITI:
• Esperienza pregressa nel settore dell’hotellerie.
• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso livello.
• Conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Ottime doti comunicative e organizzative.
• Capacità di lavorare sotto pressione.