Maitre - Monasterio, Belmond Hotel, Cusco

Como Maitre de Monasterio, a Belmond Hotel, Cusco, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiencia gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:  

• Ofrecer excelencia a todos los huéspedes y crear experiencias culinarias duraderas
• Garantizar un servicio al cliente excepcional mediante la capacitación y el entrenamiento del personal sobre los estándares de hospitalidad y la resolución de problemas con prontitud.
• Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluidos los procedimientos de apertura y cierre, administrar las reservas y la disposición de los asientos, y coordinar la preparación oportuna de alimentos con el personal de cocina. 
• Mantener altos estándares de calidad, presentación y servicio de los alimentos a través del control de calidad

Lo que tú aportas: 

• Nivel de inglés Avanzado.
• Experiencia en servicio comprobado de mínimo 2 años
• Comportamiento amistoso y atento; Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
• Fuertes habilidades de resolución de problemas; Capacidad para tomar decisiones rápidamente, adaptarse a circunstancias cambiantes y encontrar soluciones efectivas a los problemas que puedan surgir
• Habilidades demostradas de liderazgo y gestión; Capacidad para liderar y motivar eficazmente al equipo