Bouillon république
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Responsable commercial
À propos du poste
Description de l'entreprise : Le Bouillon République est un établissement emblématique situé au cœur de Paris, perpétuant la tradition des bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une capacité d'accueil de 450 places assises et une capacité de production de 3500 à 4500 repas frais par jour, le Bouillon République s'adresse à une clientèle diversifiée, des particuliers aux groupes et aux entreprises, proposant également une gamme de vente à emporter pour répondre à toutes les occasions.
Poste proposé : Nous recherchons un(e) Responsable Commercial(e) passionné(e) de gastronomie et doté(e) d'une forte fibre commerciale pour promouvoir l'enseigne Bouillon République auprès des clients BtoC et BtoB. Sous la supervision de la direction, vous serez chargé(e) de développer les ventes, d'attirer de nouveaux clients et de fidéliser notre clientèle existante.
Responsabilités :
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour promouvoir l'enseigne Bouillon République auprès des clients BtoC et BtoB.
• Prospecter de nouveaux clients et partenaires potentiels, y compris les restaurants d'entreprises, les organisateurs d'événements, les festivals, etc.
• Gérer les relations avec les clients existants et assurer leur satisfaction à long terme.
• Organiser des événements promotionnels et des dégustations pour promouvoir l'enseigne.
• Collaborer étroitement avec les équipes internes, notamment la cuisine, le service et le marketing, pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Conditions :
• Poste à temps plein, basé à Paris.
• Salaire compétitif selon expérience.
• Avantages :variable, mutuelle, possibilités d'évolution.
Si vous souhaitez relever ce défi excitant et contribuer au succès du Bouillon République, envoyez votre CV et lettre de motivation à recrutement@resthoconseil.fr en indiquant "Responsable Commercial(e) - Bouillon République" dans l'objet du message.
- 2600 € net + variable
- Département: Account Management Commercial Événementiel
À propos de vous
• Expérience confirmée dans un poste commercial, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'événementiel.
• Excellentes compétences en communication et en négociation.
• Capacité démontrée à travailler de manière autonome et à atteindre des objectifs de vente.
• Passion pour la gastronomie et l'industrie alimentaire.
• Dynamique, créatif(ve) et orienté(e) résultats.
• Maîtrise du français et de l'anglais (autres langues appréciées).
- Langues requises: Français et Anglais.
L'entreprise
Rest'Ho Conseil, est un cabinet de conseil pour les professionnels de la restauration.
Nous cumulons plusieurs décennies d'expériences terrains en salle et en cuisine.
Nous accompagnons les restaurateurs dans leurs choix opérationnels et dans le recrutement de leurs nouveaux talents.
Nous recherchons pour nos établissements partenaires des Collaborateurs qui:
- Aiment leur métier,
- Font preuve d'exigence personnelle,
- Ont envie de progresser et de s'investir dans une équipe,
- Partagent la même mentalité / philosophie que nous : faire plaisir au client, défendre une cuisine maison.
Le recrutement est aujourd’hui dans une dynamique complexe, aussi bien pour les restaurateurs que pour les candidats. Ensemble trouvons les valeurs correspondant à votre profil, et le projet qui nourrira vos ambitions !
