Diretor F&B

O hotelMaison Albar – Amoure 5* está à procura de Diretor F&B (M/F).

Responsável por toda a divisão de restauração do hotel, terá a seu cargo:

• Controlar, gerir e formar o pessoal;
• Gerir o desenvolvimento da satisfação do cliente e da qualidade do serviço;
• Acolhimento personalizado e fidelização dos clientes;
• Implementação dos procedimentos específicos do restaurante;
• Gerir os stocks, a caixa e o orçamento;
• Respeitar os regulamentos e as normas de higiene.

Pontos fortes para esta oportunidade :

• É apreciada a experiência bem sucedida numa posição semelhante numa estrutura equivalente
• Vontade e motivação para se juntar a um grupo ambicioso e em rápido crescimento
• Excelente domínio dos códigos e das exigências do setor hoteleiro de luxo
• Sentido de serviço ao cliente e uma grande atenção aos pormenores e à qualidade
• Conhecimento exacto dos vinhos
• Uma pessoa ativa e motivada para assumir novos desafios e projetos
• Muito bom domínio do inglês

Ao juntar-se a nós, fará parte de um grupo em rápido desenvolvimento onde...

... a coesão, tanto nos desafios desportivos (SPART) como na vida profissional quotidiana, está no nosso ADN,

... A Responsabilidade Social está no centro das nossas preocupações,

... o desenvolvimento dos nossos colaboradores é essencial,

Descubra todas as vantagens de se juntar a nós visitando o nosso sítio de carreiras: clique para candidatar se, ou visite careers.groupecentaurus.com.