Pâtissier F/H - APPRENTISSAGE

Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Compass Group France lance sa campagne d’apprentissage pour la rentrée 2024.

Nous vous offrons plusieurs opportunités à travers toute l’Ile-de-France en qualité d’apprenti pâtissier H/F au sein de nos restaurants.

Passionnés et prêts à relever le défi ? Intégrez nos brigades !

Tu prépares un CAP Pâtisserie ?

Tu veux trouver une alternance où tu seras écouté(e) et polyvalent(e) ?

Alors tu es au bon endroit !

Type de contrat : apprentissage

Horaires : 35 heures/semaine du lundi au vendredi 

Avantages : 13^e mois (au bout d’1 an d’ancienneté), RTT, repas fourni, CE, mutuelle, indemnités transports en commun

Poste à pourvoir à partir de septembre 2023.

Missions

Au sein d'une équipe, vous êtes en charge des missions suivantes :

• Elaborer les préparations sucrées (crèmes, entremets, éclairs, tartes, viennoiseries, etc.)
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Contribuer à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
• Garantir le respect du cahier des charges client

Profil recherché et Formations

Qui êtes-vous ?

• Tu prépares un CAP Pâtisserie
• Tu as envie d’apprendre, tu aimes le travail en équipe, et tu es passionné par la cuisine
• Tu es ponctuel, curieux et volontaire

Rejoignez-nous

Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l’ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !

Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap..