Franchise Hotel - Assistant restaurant manager (m/f) - Convent Square Lisbon Hotel, Vignette Collection em Lisboa

Hotel Brand: Vignette Collection
Location: Portugal, Lisbon

Hotel: Convent Square Lisbon - (LISCS)

Job number: FRLISCS1855

About Us

A Vignette Collection é um grupo diversificado de hotéis de luxo com um novo foco, oferecendo aos hóspedes uma maneira mais autêntica e atenciosa de viajar. 

Criamos uma marca de coleção que oferece aos hóspedes e colaboradores uma nova escolha inspiradora. Colocando as pessoas no centro de tudo o que fazemos, para reformular a hospitalidade de luxo para melhor. 

Nossos hotéis são únicos por direito próprio, com suas próprias perspectivas e histórias para contar.

Your day to day

O Grupo Hoteleiro PHC Hotels encontra-se a recrutar para a sua nova Unidade em Lisboa:

Assistant restaurant manager (M/F)

Principais Responsabilidades:

·        Garantir preparação do Restaurante, consoante os standards previstos;

·        Supervisionar a atividade de Sala, antes e durante o serviço, assegurando o bom funcionamento do espaço;

·        Acompanhar os clientes, de modo a potenciar a satisfação e antecipar quaisquer anomalias;

·        Cooperar com o Chef de Cozinha, no que respeita a consistência do serviço;

·        Colaborar na definição de escalas, horários de trabalho e períodos de férias da equipa, em coordenação com o  Restaurant Manager;

·        Coordenar o fecho diário das vendas;

·        Controlar os stocks de produtos relacionados com o serviço de Sala.

What we need from you

- Formação na área no âmbito de curso profissional;

- Experiência profissional comprovada na função valorizando-se experiência em cadeias hoteleiras internacionais;

- Domínio da língua inglesa (outros idiomas são valorizados);

- Sentido de responsabilidade e de organização;

- Atitude atenciosa e prestável para com os clientes, tratando-os com simpatia;

- Espírito de equipa, proatividade e dinamismo;

- Apresentação cuidada;

- Disponibilidade imediata.

What we offer

- Remuneração compatível com a função;

- Integração em equipa dinâmica numa estrutura sólida em expansão.

Se considera reunir os requisitos necessários e gostaria de fazer parte desta marca em crescimento envie o seu CV com o assunto CSH–Assistantrestaurantmanager para o endereço de e-mail indicado para o efeito.

Aguardamos a sua candidatura!

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.