Extracadabra - Chef de cuisine - 80.5 € - Evénementiel
À propos du poste
Présentation :
Notre établissement donne des cours de cuisine à des groupes de personnes venant découvrir l'art de cuisiner
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Notre établissement donne des cours de cuisine à des groupes de personnes venant découvrir l'art de cuisiner
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 80.5€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Chef de cuisine - 80.5 € - Evénementiel
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
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