Extracadabra - Chef de cuisine - 897 € - Café - Restaurant
À propos du poste
Présentation :
Du frais, du Bon, du fait Maison !
Nous sommes situés à Mions. L'arrêt de bus le plus proche se situe à 1min à pieds de notre restaurant : Arrêt de bus : Mions Centre (Bus 87)
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Du frais, du Bon, du fait Maison !
Nous sommes situés à Mions. L'arrêt de bus le plus proche se situe à 1min à pieds de notre restaurant : Arrêt de bus : Mions Centre (Bus 87)
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 897€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Chef de cuisine - 897 € - Café - Restaurant
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
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