Stagiaire Assistant·e Administratif·ve Cuisine et Stewarding

Le Four Seasons Resort Bora Bora recrute un·e Stagiaire Administration Cuisine et Stewarding (H/F)

Le/La Stagiaire Administration Cuisine/Stewarding assiste le Chef Exécutif dans la gestion et l’organisation quotidienne des tâches.

Tâches:

- suivi des emails

- traitement des demandes d'amenities

- élaboration de fiches techniques incluant, le calcul des coûts

- gestion des achats et des stocks pour la cuisine via le logiciel Birchstreet

- inventaire des vaisselles et matériels de cuisine

- organisation des vaisselles nécessaires pour les restaurants avant chaque service et pour les soirées à thème

- vérification du bon respect du planning de nettoyage

- formation auprès des équipes sur la bonne utilisation des produits de nettoyage

Qualifications et profil :

Anglais correct préférable
Expérience idéalement souhaitée en restauration/plonge/hôtellerie

Excellente maîtrise des outils informatiques

Durée obligatoire : 6 mois

Avantages: Indemnité, Logement, Repas, Remboursement du billet d'avion

Four Seasons est une chaîne internationale de renom, leader dans l’hôtellerie de luxe, qui délivre un service exceptionnel. Le Four Seasons Resort Bora Bora est situé sur une île paradisiaque en Polynésie française. Ses 108 bungalows sur l’eau et 7 villas-plage, son spa-cathédrale et ses restaurants offrent une expérience unique et inoubliable à nos clients.

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