AYUDANTE DE COCINA

FRATELLI RAMACCIOTTI SL, una empresa comprometida con la Hospitalidad, está buscando un AYUDANTE DE COCINA para unirse a nuestro equipo de 11-50 empleados. Nuestra misión es ofrecer una gastronomía de gran calidad con un servicio exquisito en nuestro restaurante italiano San Marco Santa Cruz, situado en unos antiguos y conservados baños árabes del siglo XII. Valoramos la Responsabilidad, Educación, Honestidad, Aprendizaje, Respeto y Trabajo en equipo. Como Ayudante de Cocina, tendrás la oportunidad de contribuir a nuestra cocina mediterránea, basada en ingredientes de cercanía para garantizar un sabor inspirador e inconfundiblemente nuestro. Si compartes nuestros valores y tienes pasión por la hospitalidad, te invitamos a que formes parte de nuestra familia.

Tareas

• Preparar y cortar los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos


• Colaborar en la limpieza y organización de la cocina y utensilios de cocina


• Asistir al chef en la preparación de los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos


• Apoyar en la gestión de inventario y control de stock de alimentos


• Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina en el sector de la hostelería.


• Conocimiento y habilidades en la preparación de platos italianos y mediterráneos.


• Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del chef o jefe de cocina.


• Destreza en el manejo de herramientas y utensilios de cocina.


• Habilidad para mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado.