Coctelero

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.

Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia.

Tareas

• Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.


• Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.


• Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.


• Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.


• Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.


• Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.


• Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.


• Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.


• Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.


• Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Requisitos

• Has vivido el ritmo y la exigencia de la sala: mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.


• Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.


• Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma.


• Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.


• Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.


• Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma).


• Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.


• Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido.


• Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid.

Beneficios

• 
  

  Contrato estable a jornada completa

  
  


• 
  

  Dos días libres consecutivos.

  
  


• 
  

  Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.

  
  


• 
  

  Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.

  
  


• 
  

  Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.

  
  


• 
  

  Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.

  
  


• 
  

  Seguro médico privado

  
  


• 
  

  Formación continua

  
  


• 
  

  Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

  
  

  ¿Te sumas?

  
  

  Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

  
  

  ¡Únete a la experiencia Gastroportal!