Hôtel Couvent des Minimes
Publiée
Commis de pâtisserie H/F
À propos du poste
Le Couvent des Minimes recherche son commis pâtissier !
En tant que commis pâtissier vous assisterez notre Chef de partie pâtisserie dans la préparation des desserts. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel !
MISSIONS PRINCIPALES :
- Exécute des tâches simples et apprend de l’observation et de la pratique des professionnels qui l’entourent
- Aider à la mise en place
- Réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets selon les recettes de base
- Mise en place du service
- Dresser des desserts
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Entretenir votre poste de travail
- Connaitre et respecter les normes d'hygiène HACCP
- Département: Pâtisserie
À propos de vous
QUALITES PRINCIPALES :
La rigueur, le perfectionnisme et le souci du détail sont les trois principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Une bonne résistance au stress ainsi qu'une bonne communication sont également demandées.
Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, mention complémentaire…), vous possédez une expérience significative de 1 an minimum à un poste similaire ou en tant qu'apprenti(e)pâtissier.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 014,65 €
AVANTAGES:
- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du groupe et dans un grand nombre d'hôtels grâce au programme Employee Rate
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe
- Guest expérience: après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes
Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.
Alors si vous êtes un passionné(e) de pâtisserie, avec une envie d'en apprendre d'avantage, rejoignez nous !
- Langues requises: Anglais et Français.
L'entreprise
SoHo2 est une société de gestion hôtelière du Groupe Covivio Hotels.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, jeune filiale en plein développement ? Rejoignez-nous !
Gérant actuellement un portefeuille de 10 hôtels avec pour ambition de le doubler.
Vous êtes passionnés par l’hôtellerie, opérationnel de cœur et aimez apportez le support nécessaire à la bonne gestion du portefeuille. Vous êtes, agile, mobile… travaillez de manière autonome et hybride… et toujours corporate.
Nos hôtels :
A Lille : L’Hôtel Art Déco, l'Alliance Couvent des Minimes, le Grand Hôtel Bellevue, le Crowne Plaza, l'Hermitage Gantois Autographe Collection
A Rouen : l'Hôtel de Bourgtheroulde
Au Touquet : l'Holiday Inn Le Picardy
A Nice : Le Méridien Nice
A Bruges : l'Ibis et le Novotel Bruges
Chacun de nos établissements dispose d’une salle de réunion, pouvant accueillir jusqu’à 1000 personnes selon l’hôtel et la configuration, faisant de nos établissements des lieux idéaux pour l’organisation de vos réunions et séminaires dans un cadre prestigieux. Nous nous tenons également à votre disposition pour toutes vos demandes de groupe et vous faire profiter des avantages qu’offre chaque hôtel.
Les restaurants de nos établissements proposent une cuisine de grande qualité alliant les meilleurs produits régionaux et une préparation raffinée, mettant en valeur les saveurs des aliments. Du restaurant gastronomique à la brasserie régionale, vous y trouverez une cuisine variée pour tout budget et pour toute envie, un seul mot d’ordre : le plaisir.
