Cuisinier - Chef de partie
À propos du poste
En tant que chef de partie, vous assistez le chef dans toutes ses tâches. Vous participez à l'élaboration des mets et à la mise en place en cuisine. Vous êtes également chargé de la bonne tenue de votre poste et de la bonne application des normes d'hygiène HACCP.
- 59800
- Nous n'avons pas d'hébergement à proposer
- Repas offerts
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Formation en cuisine obligatoire
- Connaissance et maitrise des techniques culinaires
- Connaissances approfondies des règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en corrélation avec l'équipe de cuisine et de la salle
- Personne dynamique, motivée et rigoureuse
- Connaissance et maitrise des techniques culinaires
- Connaissances approfondies des règles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en corrélation avec l'équipe de cuisine et de la salle
- Personne dynamique, motivée et rigoureuse
- Langue requise: Français.
L'entreprise
The most intimate of Geneva’s 5-star hotels and a historic family residence, the Hôtel Les Armures offers its guests attentive, refined service. In a historic house offering a refined 17th century setting and personalised service: affordable luxury for those who appreciate the value of this outstanding climate.
