Hôtel voco Beaune - Cité des Vins
Publiée
Offre de stage en service au restaurant Mona'ka
À propos du poste
Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, un spa Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de séminaires.
Nous vous offrons une belle opportunité de stage au sein de notre restaurant Mona'ka, une expérience enrichissante pour ceux qui aspirent à travailler dans l'univers de la gastronomie et de l'hôtellerie de luxe, en collaboration avec une chef renommée.
Description du stage :
Vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe dynamique pour un stage en service au restaurant Mona'ka. Vous serez immergé(e) dans l'ambiance professionnelle de notre restaurant, où vous aurez la possibilité d'apprendre et de vous développer sous la supervision de professionnels expérimentés.
Missions :
* Accueil et prise en charge des clients selon les standards de l'hôtellerie de luxe.
* Prise de commandes et service en salle avec professionnalisme et courtoisie.
* Gestion des réservations et coordination avec l'équipe en cuisine.
* Contribution à la satisfaction des clients en offrant un service attentionné et personnalisé.
* Participation à la mise en place et à la gestion des services.
Avantages :
* Expérience enrichissante au sein d'un établissement de renom en collaboration avec une chef renommée.
* Apprentissage pratique dans le domaine du service en restauration.
* Possibilité de développement professionnel au sein du groupe Mando.
* Stage rémunéré selon la législation en vigueur.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à acquérir une expérience précieuse dans notre établissement, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation.
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre équipe pour cette expérience unique au restaurant Mona'ka.
Date de début du stage : À convenir.
L'équipe de l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins
Nous vous offrons une belle opportunité de stage au sein de notre restaurant Mona'ka, une expérience enrichissante pour ceux qui aspirent à travailler dans l'univers de la gastronomie et de l'hôtellerie de luxe, en collaboration avec une chef renommée.
Description du stage :
Vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe dynamique pour un stage en service au restaurant Mona'ka. Vous serez immergé(e) dans l'ambiance professionnelle de notre restaurant, où vous aurez la possibilité d'apprendre et de vous développer sous la supervision de professionnels expérimentés.
Missions :
* Accueil et prise en charge des clients selon les standards de l'hôtellerie de luxe.
* Prise de commandes et service en salle avec professionnalisme et courtoisie.
* Gestion des réservations et coordination avec l'équipe en cuisine.
* Contribution à la satisfaction des clients en offrant un service attentionné et personnalisé.
* Participation à la mise en place et à la gestion des services.
Avantages :
* Expérience enrichissante au sein d'un établissement de renom en collaboration avec une chef renommée.
* Apprentissage pratique dans le domaine du service en restauration.
* Possibilité de développement professionnel au sein du groupe Mando.
* Stage rémunéré selon la législation en vigueur.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à acquérir une expérience précieuse dans notre établissement, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d'une lettre de motivation.
Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre équipe pour cette expérience unique au restaurant Mona'ka.
Date de début du stage : À convenir.
L'équipe de l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins
- Nombre de postes: 2
- Département: Restauration service
À propos de vous
Profil recherché :
* Étudiant(e) en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
* Passionné(e) par la gastronomie et l'hôtellerie de luxe.
* Dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Bonnes compétences en communication et sens du service client.
* Maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus.
* Étudiant(e) en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
* Passionné(e) par la gastronomie et l'hôtellerie de luxe.
* Dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Bonnes compétences en communication et sens du service client.
* Maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus.
- Langue requise: Français. Anglais est un plus
L'entreprise
Chez Mando, nous sommes une équipe de jeunes passionnés.
Notre ADN est d’offrir des lieux chaleureux, accueillants où l’on se sent chez soi, avec de la personnalité afin d’apporter une expérience supplémentaire à notre clientèle.
À chaque établissement son identité culinaire et une offre restauration axée sur la gourmandise et la convivialité, pour mettre en avant les producteurs locaux et sublimer les produits de nos régions. Notre vision culinaire est de confectionner une cuisine respectueuse de la saisonnalité et des saveurs au cœur d’un lieu vivant et décontracté.
Pour en savoir davantage : https://mandohospitality.com
